Kookboeken Emilia-Romagna

Jos Deuling,  vrijdag 4 september 2020


 


Oude antieke deuren
Boerderijen, stadswoningen en appartementen te koop in Italië. Aangeboden door particulieren en makelaars. In de regio’s Toscane, Marche, Apulië, Liguria, Umbrië en Lombardije. 

Extra vierge olijfolie met citroenolie - 100% Siciliaans - Biologisch

Verschillende soorten pasta Emilia-Romagna staat bekend om zijn culinaire hoogstandjes, vooral de goudkleurige eierpasta's zoals Tortellini en Tagliatelle en de groene Lasagne Verdi uit Bologna. Gramigna is een andere Bologna pasta, dan zijn er Garganelli uit Imola, Cappelletti en Passatelli uit Reggio Emilia en Anolini uit Piacenza. Ricotta en Tortelli worden geserveerd in zowel Emilia als Romagna. 
Meer artikelen