Nieuwe 'Oostenrijk' boeken - bijgewerkt t/m 8 april

Jos Deuling,  vrijdag 8 april 2022

De Oostenrijkse keuken, wat houdt dat in? Dat vroeg culinair journalist Laura de Grave zich ook af voordat ze op haar elektrische motor sprong om de regionale diversiteit in de negen provincies te proeven. Naast berghutklassiekers als Kasespatzle en Kaiserschmarrn ontdekte ze de verrassende rijkdom van de Oostenrijkse keuken, van boer tot bord. Met ruim een kwart biologische landbouw loopt Oostenrijk voorop in de Europese Unie, en heeft in vele opzichten een op de natuur gebaseerde keuken waarin lokale specialiteiten centraal staan. Producenten en chefs bewerken deze producten tot traditionele, maar tegenwoordig ook moderne gerechten. Laura’s oordeel in twee woorden: ‘Een schatkist.’ Proef zelf mee van de producten en gerechten die Oostenrijk culinair op de Europese kaart zetten en reis mee langs boeren, producenten en chefs.


Anselm Eibenschütz verlaat na twaalf jaar plichtsgetrouwe dienst het leger en neemt als ijkmeester zijn intrek in een stadje aan de Oostenrijks- Russische grens van de Habsburgse monarchie. Met zijn diepgewortelde ontzag voor de wet en zijn eenvoudige soldatenmoraal bereidt Eibenschütz zich voor om de orde te handhaven. Maar het grensgebied waarin hij zich bevindt, is een duistere, ‘giftige’ omgeving, waar de wetten van de staat niet lijken te gelden.


Internationale herontdekking van een groot schrijver.Alexander Lernet-Holenia is voor uitgeverij Wereldbibliotheek net zo'n ontdekking als Sandor Marai in 1998. Net als bij Marai treft de lezer bij Lernet-Holenia die typische Midden-Europese sfeer en het besef dat het leven groter, onkenbaarder en onbeheersbaarder is dan we in onze moderne overmoed willen geloven. Voor liefhebbers van Sandor Marai, Karel Capek, Jozef Wittlin, Slobodan Snajder.


Deze reisgids verdeelt Oostenrijk in zeven gebieden: Wenen, Neder-Oostenrijk en Burgenland, Stiermarken, Opper-Oostenrijk, Salzburgerland, Tirol en Vorarlberg en Karinthië en Oost-Tirol. Overweldigende natuur, de mooiste kunstcollecties en de muzikale geschiedenis; deze gids toont je de parels van Oostenrijk.





Typisch Oostenrijkse woning
Zoek naar huizen en onroerend goed in Oostenrijk. Appartementen, boerderijen en villa’s te koop in Burgenland, Karinthië, Salzburg, Neder-Oostenrijk en Tirol. 

Hiken in Oostenrijk Het is van belang om het Oostenrijkse belastingsysteem te begrijpen als je een winstgevende investering wil doen in het land. De belastingen in Oostenrijk zijn niet hoog maar omdat je zowel bij koop, het in bezit hebebn als de verkoop belasting moet betalen, is het van belang dat je inzicht hebt in het totale belastingsysteem voordat je een huis koopt. Lees verder om meer te weten te komen. 
More articles